コーヒー | 二択で決めよう！ https://choice.e-kurasi.com 迷ったら Mon, 09 Oct 2023 02:36:14 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://choice.e-kurasi.com/wp-content/uploads/2023/02/71146570bef4924839dee8d4f0896908-100x100.png コーヒー | 二択で決めよう！ https://choice.e-kurasi.com 32 32 お手頃価格のドリップコーヒーメーカーの二択 https://choice.e-kurasi.com/2023/10/09/%e3%81%8a%e6%89%8b%e9%a0%83%e4%be%a1%e6%a0%bc%e3%81%ae%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%bc%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e/ https://choice.e-kurasi.com/2023/10/09/%e3%81%8a%e6%89%8b%e9%a0%83%e4%be%a1%e6%a0%bc%e3%81%ae%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%bc%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e/#respond Mon, 09 Oct 2023 02:29:40 +0000 https://choice.e-kurasi.com/?p=718

お手頃価格のドリップコーヒーメーカー

ハンドドリップで淹れる珈琲は、美味しいですが
毎回同じ味を出すには、分量・時間・タイミングなど気を使います。
気楽にドリップコーヒーを味わいたい場合は、コーヒーメーカーの出番です。

比較するのはお手頃価格で売れ筋の2製品です。
タイガー魔法瓶とデロンギの製品です。

タイガー魔法瓶 コーヒーメーカー ADC-A061

「マイルド」と「ストロング」2つのテイストを作れる810ｍｌコーヒーメーカー。

デロンギ アクティブ シリーズ ドリップコーヒーメーカーICM12011J

シンプルと基本機能を両立させた650ｍｌドリップコーヒーメーカー。

機能比較

製品名タイガー魔法瓶 コーヒーメーカー ADC-A061デロンギ アクティブ シリーズ ドリップコーヒーメーカーICM12011J
製造元タイガー魔法瓶デロンギ 
価格（Amazon10/9）5,964円7,273円
給水タンク容量810ｍｌ650ｍｌ
定格電圧100V100V
定格周波数50-60Hz50-60Hz
定格消費電力550W750W
サイズ 幅×奥行×高さ（約）154×272×301(mm) 幅155×奥行285×高さ275(mm)
質量 (約)1.9kg1.4ｋｇ
コードの長さ（約）1.2m1.8ｍ
生産国中国中国
フィルターペーパーフィルターペーパーレスフィルター
保温機能×○
ドリップストップ機能×○
自動電源オフ機能×○保温機能開始40分
特別な抽出機能2段階濃度調節「テイストマイスター」アロマ機能
付属品計量スプーン・ペーパーフィルター計量スプーン
保証期間1年1年
抽出方法シャワードリップシャワードリップ
給水タンクの取り外し○×
マグカップ利用○×

選んだのは

6千円前後の価格で、約1300円の差がある製品比較です。
どちらも抽出はシャワードリップタイプです。

タイガー魔法瓶の製品は、容量も810ｍｌと多く給水タンクも取り外せるところが良いです。
デロンギは、価格で約1300円高くなりますが、保温機能と自動電源オフ機能がついています。
タイガー魔法瓶は、紙フィルターでデロンギはペーパーレスフィルター仕様です。

デロンギは抽出が終わると音で知らせてくれますが、タイガー魔法瓶はその機能がありません。

お手入れと容量の多さを考えますとタイガー魔法瓶が良さそうですが、
お手軽に使いたいと考えましたら、保温機能・自動電源オフと抽出終了お知らせ機能がある
デロンギが使いやすそうです。

おすすめ

デロンギ アクティブ シリーズ ドリップコーヒーメーカーICM12011J
に決定です。
見た目もかっこいいです。

デロンギ アクティブ シリーズ ドリップコーヒーメーカー [ICM12011J-BK]
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楽天市場
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タイガー魔法瓶 コーヒーメーカー ステンレスサーバー 1~6杯用 ダークブラウン ADC-A061TD
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楽天市場
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]]> https://choice.e-kurasi.com/2023/10/09/%e3%81%8a%e6%89%8b%e9%a0%83%e4%be%a1%e6%a0%bc%e3%81%ae%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%bc%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e/feed/ 0 ドリップスケールの二択　HARIO V60ドリップスケール VSTN-2000BとTIMEMORE ドリップスケール Black Mirror basic plus https://choice.e-kurasi.com/2023/02/18/%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b9%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e%e3%80%80hario-v60%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b9%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%83%ab-vstn-2000b/ https://choice.e-kurasi.com/2023/02/18/%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b9%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e%e3%80%80hario-v60%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b9%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%83%ab-vstn-2000b/#respond Sat, 18 Feb 2023 07:38:06 +0000 https://choice.e-kurasi.com/?p=303

コーヒースケールってあった方がいいかな

コーヒー豆の自家焙煎で計量器は必須アイテムです。
自分が美味しいと思う焙煎を再現していくために必要な事です。

コーヒードリップ時には、豆とお湯の量、お湯の温度と時間を一定にする事によって
いつも同じ自分好みの美味しいコーヒーを楽しむことが出来ます。

と言う事でドリップスケールはあった方が良いと思います。

でも、ドリップスケールが無くても、
キッチンスケールとキッチンタイマーがあれば充分なんですが・・・
あれば便利ですよね。

ドリップで最初の蒸らしの時に
豆の分量と同じお湯を注ぐのも簡単に出来ます。

ドリップスケールがあると以下の計量の管理がまとめて出来ます。

  • 焙煎時の生豆の計量（焙煎時）
  • コーヒー豆の計量（ミル使用時）
  • お湯の量（ドリップ時）
  • 抽出時間（ドリップ時）

計量器を持ってなくて、これから焙煎してドリップコーヒーやろうと言う人は
ドリップスケールがおすすめです。

だいたい2ｋｇぐらいまで測れますので、
郵便の重さや料理測りにも使えます。

コーヒースケールの二択の機能比較

Amazonのランキングで見ますと両方のスケール共に上位にランクインしています。

HARIO V60ドリップスケール VSTN-2000B

HARIO V60ドリップスケール VSTN-2000B

TIMEMORE ドリップスケール Black Mirror basic plus

TIMEMORE ドリップスケール Black Mirror basic plus

製品名 HARIO V60ドリップスケール VSTN-2000B TIMEMORE ドリップスケール Black Mirror basic plus
売価Amazon調べ2/18 4,764円 5,120円
サイズ W120x D190 x H29mm W130×D152×H26mm
重量 265ｇ 380g
電源 単4乾電池2本 Type CのUSB充電式
計量範囲 2~2000g 0.5g-2000g
精度 2〜200g：±0.2g
200〜500g：±1g
500〜2,000g：±30g		 0.1ｇ
耐熱温度 – 表面-10℃〜60℃ シリコンパッド使用時：-20℃〜100℃
材質 本体/AMS樹脂、滑り止め/シリコーンゴム –
風袋引きl機能 〇 〇
オートパワーオフ 約5分（カウントアップ中は99分59秒） 約3分（カウントアップ中は15分）
自動計測モード × 〇
タッチ音 〇
最小表示 2〜200g：0.1g
200〜500g：0.5g
500〜2,000g：1.0g		 0.1ｇ
会社所在地 日本（製造は中国） 中国
ブランド HARIO TIMEMORE

TIMEMORE ドリップスケール Black Mirror basic plusは、価格は356円高いですが、
お湯を投入するとカウントが始まる自動計測モードやタッチ音があり便利に使えます。TIMEMORE ドリップスケール Black Mirror basic plusがいいです。

TIMEMOREって中国の会社だけど大丈夫？

コーヒーに特化した会社です。
日本語の製品ページがあります。

TIMEMORE コーヒー器具 - 公式てんぽ
日本唯一の販売チャネル TIMEMORE日本公式サイト
timemore.jp

Amazonのレビューにおかしなところはないかは以下で調べました。
サクラチェッカー（ステマ/サクラ評価を見抜くサービス）
合格との事です。

サクラチェッカー ｜ ステマ やらせ サクラ評価 口コミが丸わかり
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HARIOは人気ブランドで安心感がありますが、
ドリップ時の便利さ使いやすさを見ますと「TIMEMORE ドリップスケール Black Mirror basic plus」を買いです。

愛用者も多いです。

タイムモアTIMEMORE ドリップスケール Black Mirror basic plus コーヒー スケール 計量器 デジタルはかり キッチン スケール 0.1g~2000g タイマー付き USB充電式 ブラック
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HARIO(ハリオ) V60ドリップスケール ブラック コーヒースケール 計量 プレゼント ギフト 贈り物 VSTN-2000B
おいしいコーヒーを淹れるために不可欠な、抽出量と抽出時間の計測ができます。 抽出量と時間を同時に計測。 V60ハンドドリップで重要な蒸らし時間と抽出時間をタイマーで計測。 できあがりの抽出量も同時に管理できるので、いつでも安定した抽出ができ...
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タイムモア TIMEMORE Black Mirror basic plus ドリップスケール 電子秤 デジタルスケール コーヒー用スケール キッチン 計量器 高精度計量器
¥6,400 （2023/03/13 11:19時点 | Yahooショッピング調べ）
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]]> https://choice.e-kurasi.com/2023/02/18/%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b9%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e%e3%80%80hario-v60%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b9%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%83%ab-vstn-2000b/feed/ 0 コーヒードリップ用電気ケトルの二択 アイリスオーヤマ 電気ケトル IKE-C600T-BとCOSORI 電気ケトル CO108-NK https://choice.e-kurasi.com/2023/02/14/%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e7%94%a8%e9%9b%bb%e6%b0%97%e3%82%b1%e3%83%88%e3%83%ab%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e/ https://choice.e-kurasi.com/2023/02/14/%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%97%e7%94%a8%e9%9b%bb%e6%b0%97%e3%82%b1%e3%83%88%e3%83%ab%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e/#respond Tue, 14 Feb 2023 08:03:35 +0000 https://choice.e-kurasi.com/?p=276

ドリップ用電気ケトル　8千円以下で使いやすいもの

コーヒーのドリップ時のお湯をガスを使ってケトルで沸かしていますが、
温度設定が割と面倒です。

そのあたりを電気ケトルでうまいことやりたいと8千円以下で買えるものを探しました。

ドリップ用電気ケトルに欲しい機能としては、以下の通りです。

  1. 沸騰する（カルキ抜き）
  2. 温度調節ボタン付き
  3. 温度計付き
  4. 保温機能あり（設定あり）
  5. 注ぎ口が細口
  6. カウントアップタイマー
  7. 空焚き防止
  8. 沸くスピードが速い（1200W）

予算が実売で8千円以下としましたので、どれかをあきらめなければいけないと思います。

探して良さそうなものがありました。

アイリスオーヤマ IKE-C600T-BとCOSORI CO108-NK　機能比較

COSORI 電気ケトル CO108-NK

COSORI 電気ケトル CO108-NK

アイリスオーヤマ 電気ケトル IKE-C600T-B

アイリスオーヤマ 電気ケトル IKE-C600T-B

どちらのフォルムも可愛らしくて良いです。
さて機能はどうでしょうか。

製品名 アイリスオーヤマ 電気ケトル IKE-C600T-B COSORI 電気ケトル  CO108-NK
容量 600ｍｌ 800ｍｌ
ワット数(W) 1200W 1200W
重量 1.3kg 1kg
沸騰（140ml） 60秒　自動電源OFF 58秒　自動電源OFF
温度調節 3段階+5℃刻み 5段階
温度計 〇 ×
保温機能 60分 60分
注ぎ口が細口 〇 〇
カウントアップタイマー × ×
空焚き防止機能 〇 〇
保証期間 1年 2年
メーカー アイリスオーヤマ VeSync（米国）
Amazon価格2/14 5,900円 7,399円

実際に使用する事も考えて決めたのは

アイリスオーヤマのIKE-C600T-Bは、価格が約1,500円安く。
細かい温度調節も出来ます。さらに温度計の表示もあります。

COSORI 電気ケトル  CO108-NKは、容量が800ｍｌと
少し余裕があります。湯沸かし速度も気持ち速いです。

条件的に見ますとアイリスオーヤマのIKE-C600T-Bなんですが、
大きな問題点がありました。
「取って」です。

アイリスオーヤマのIKE-C600T-Bの取っては小さい輪っか状になています。
これは使いづらいのではないかと思われます。
まいどさんも手が大きな方ですが、ちょっとこれはストレスになりそうです。

一方、COSORI 電気ケトル  CO108-NKの取ってはよくあるドリップ用の
ケトルの取ってタイプです。
60℃、70℃、85℃、90℃、100℃と
温度調節は限られていますが、タッチパネルでの使いまわしはしやすそうです。

アイリスオーヤマのIKE-C600T-Bは、70℃、90℃、100℃の3つで
後は手作業で5℃刻みの変更になります。

実際のドリップ時の事を考えますと
COSORI 電気ケトル  CO108-NKの方が使い勝手が良さそうです。

COSORI 電気ケトル 0.8L 温度調節 保温付き 自動電源オフ 空焚き防止 ドリップケトル おしゃれ 小型 ケトル 五段階温度設定 細口 電子ケトル ギフト PSE認証済みブラック
COSORI電気ケトル■五段階温度調節■60分保温付き■高速沸騰■食品用ステンレスーSUS304■メーカー保証2年
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アイリスオーヤマ 電気ケトル ドリップケトル 600ml 9段階温度調節付 保温設定付 沸騰後自動電源OFF ブラック IKE-C600T-B
飲み物に合った温度で沸かせる電気ケトルです。インテリアにも馴染むアンティーク調のデザインで置いているだけで空間がオシャレに。電源ボタンを押してお好みの温度を選ぶだけで簡単に沸かせるので、時間がないときにも重宝。メニューボタンを押すたびにメニ...
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COSORI　電気ケトル　五段階温度調節機能付き　800ml　2年保証　コソリ　P10倍（ZK）
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コーヒーのグラインダー（ミル）は何をお使いですか

まいどさんは、ナイスカットGです。
旧品ですが、Amazonで安かったので購入しました。
確か2万円を切っていたと思います。

この喫茶店で見ていたフォルム
いかにも美味しいコーヒーが挽けそうなので買ってしまいました。
購入して毎日使っていますが、壊れる事も無く愛用しています。

今、このナイスカットGがとてもいいお値段です。
Amazonで4万円前後

そこで、このかっこいいフォルムでいいものはないかと探してみました。

今回は、BONMAC コーヒーミル BM-250Nとカリタ ナイスカットGの2択です

どちらの製品もぱっと見は同じ形にように見えます。
ダイヤルはどちらも8目盛りです。
カリタのナイスカットGは、電源ボタンが正面（ダイヤル側）に変更になりました。
ホッパーの容量がボンマックの方が大きいです。
250ｇならば25人分までＯＫと言う事でしょうか。

大きく違う点と言いますと挽いたコーヒーの受缶が違います。
ナイスカットGはカップですが、ポットタイプです。
使用評価を見てみましても、両者にそう大きな大差はないように思いました。

  カリタ ナイスカットG ボンマック コーヒーミル BM-250N
売価（Amazon調べ2/10） 39,800円 18,800円
色 クラッシックアイアン・ブラウン ブラック・レッド
電源 AC100V　50/60Hz AC100V　50/60Hz
消費電力 120W 109/110W
寸法 W120×D行229×Hさ337mm 約W120×D230×H365mm
質量 2.3ｋｇ 約3.3kg
定格時間 5分 5分
ホッパー容量 50ｇ 250g
受缶容量 50ｇ 200ｇ
付属品 クリーニングブラシ 六角レンチ・お掃除ブラシ
メーカー カリタ(Kalita) ラッキーコーヒーマシン株式会社

アフターサービスはどうなんだろう

ボンマックを販売している「ラッキーコーヒーマシン株式会社は、UCC上島珈琲株式会社のグループ会社です。修理の依頼は、全国7カ所の営業所で対応するそうです。交換用の部品などは、UCCの通販で販売していました。

カリタは、コールセンターへ連絡しての対応とのことです。交換用の部品はカリタのオンラインショップで販売しています。

アフターサービスはどちらも問題ないようです。

価格でBONMAC コーヒーミル BM-250N

やはり4万円近い価格はちょっと高いように思います。出して2万円以内かな。
ということでBONMAC コーヒーミル BM-250N選びました。

BONMAC コーヒーミル ブラック BM-250N
ボンマックコーヒーミル 小型ながら重量感のあるボディーで設置場所をえらびません。 従来のものに比べ大変静かなミルです。 ※エスプレッソ用ミルではありません。極細で挽くと目詰 まりの原因になります。 電源:消費電力:単相100V:50Hz/1...
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カリタ ナイスカットG プレミアムブラウン
●業務用ミルをそのまま小型化、家庭でもお店の味が楽しめます。 大人気のナイスカットGが性能はそのままに、使いやすくなってリニューアル! 2020年 新色・新バージョンが登場!
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コーヒードリッパーの二択　Amazon売れ筋ランキング調べ

Amazonのコーヒードリッパーの売れ筋ランキング　2023年2月6日調べでは以下の内容でした。

コーヒードリッパーの売れ筋ランキング
1位　HARIO　V60透過ドリッパー02クリア　1～4杯用　660円（希望小売価格）

 

とっておきのコーヒーは、化学の実験用三角ロートと三角フラスコで！
1921年、理化学品の製造・販売からスタートしたHARIO 。社内で身近にある三角ロートとろ紙を四つ折りにしてコーヒーを淹れたことが「V60」のはじまりです。円すい型（Y＝X2の放物線）が、モノをろ過＝濾すのに一番自然で良い形であることに気づき、1980年に一人用の円すい形ドリッパー「珈琲狂時代」を発売。この形を進化させ、ペーパーフィルターでネルドリップの味を手軽に再現できるようにと現在の「V60透過ドリッパー」が誕生しました。

円すい形ドリッパーのVの字、角度60°であることから「V60」という名前がつきました。

HARIO 公式ページ参考：　https://www.hario.com/v60/v60series.html

 

コーヒードリッパーの売れ筋ランキング
2位　Kalita コーヒー ドリッパー 101-D　1～2杯用　330円（希望小売価格）

 

「カリタ式」とは、Kalita独自の三つ穴構造ドリッパーと
ペーパーフィルターを組み合わせたコーヒーの抽出方法のこと。

Kalita　公式ページ参考　http://www.kalita.co.jp/coffee/kalitastyle.php

HARIO　V60透過ドリッパー　形状等について

円すい形
V60ドリッパーは円すい形。従来の扇形ドリッパーに比べ、深いコーヒー粉の層ができ、注がれたお湯が中心に向かって流れることによりコーヒー粉に長く触れ、成分をより多く抽出できるのが特長。

大きなひとつ穴
大きなひとつ穴は、注がれたお湯がドリッパーの制限を受けることなくネルドリップのように抽出ができ、お湯を注ぐ速度でコーヒーの味を変えることができるので、淹れる人の好みで楽しめます。

スパイラルリブ
ドリッパー内部のリブ（凹凸）を高く上部までのばし、ペーパーとドリッパーの間に空間をつくり、”蒸らし“によるコーヒー粉の膨張を妨げず、空気がしっかり抜ける構造。コーヒーの美味しさを最大限楽しめるよう考えられています。

HARIO 公式ページ参考：　https://www.hario.com/v60/v60series.html

Kalita コーヒー ドリッパー　形状等について

プラスチック製コーヒードリッパー
三つ穴構造によって理想的な抽出速度を実現し、
豆本来の旨味を引き出すことができるドリッパー。

Kalita　公式ページ参考　http://www.kalita.co.jp/coffee/kalitastyle.php

HARIO　V60透過ドリッパー　抽出方法

リーフレットの説明です。

 

Kalita コーヒー ドリッパー　抽出方法

YouTube動画がありました。

  1. 粉の量は１杯約10グラム
  2. 器具やカップを温めておく。
  3. ペーパーフィルターをセットしたドリッパーに挽いたコーヒー粉を入れ、粉が平らになるようにならします。
  4. 沸騰したお湯をドリップ用ポットに入れてフタをします。お湯の温度は約92℃が最適です。
    （コーヒーの種類によってお好みで調節してください。）
  5. およそ豆と同じ量のお湯を粉全体にゆっくりと均一にのせていき、粉全体の膨らむ様子を確認後、約30秒待ちます。
  6. 約30秒後の【1投目】中心から「の」の字を描くように、３周ほど内から外へお湯を丁寧にのせていき、さらに粉全体を膨らませます。
  7. 膨らんだ粉が徐々に凹んできたら、【2投目】中心から「の」の字を描くように、1周半から2周の目安でお湯を丁寧にのせていきます。
  8. 【3投目・4投目】2投目と同じようお湯を丁寧にのせていきます。
  9. サーバーの目盛りを確認しつつ、抽出量に到達したら、ドリッパー内にお湯が残っていてもドリッパーを外し、専用のドリッパートレーに載せます。
  10. 温めておいたコーヒーカップのお湯をドリップ専用ポットに戻します。
  11. サーバーを持ち上げ、コーヒー液を撹拌して、コーヒーカップに少しづつ交互に注ぎます。

まとめ

どちらもこだわりがあるんですね。
根強いファンがいらっしゃいます。

ドリッパーの形状と挽き方が大きく違いますが、
抽出方法については大きな差は無いようです。

HARIOさんは、中細挽きでした。抽出時間は杯数に関係なく3分以内厳守。
kalitaさんは、中挽きでした。抽出時間はHARIOより少し早めになるようです。

強いて選ぶならば、HARIOでドリップです。
円錐形の形がお気に入りです。自然な感じが良いです。

今回は、記事を書きましてあらためて勉強しました。
基本も踏まえてより美味しいドリップが出来るように踏ん張ります。

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カリタ Kalita 雑味が出る前においしさだけを引き出す速い抽出速度の3つ穴 コーヒー ドリッパー 1~2人用 クリア プラスチック製 101-D ドリップ 器具 #04001 一人用 二人用 1杯用 2杯用 おしゃれ キャンプ アウトドア 喫茶店 アンティーク 結婚 祝い プレゼント 誕生日 女性 男性 還暦 退職 記念日 ギフト 贈り物 還暦 敬老
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ハリオのネットショップを見ますといろんな珈琲用品が揃っていますよ。


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]]> https://choice.e-kurasi.com/2023/02/07/%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%91%e3%83%bc%e3%81%ae2%e6%8a%9e/feed/ 0 家庭用珈琲焙煎機の二択　ダイニチ コーヒー豆焙煎機 MR-101 とジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機 https://choice.e-kurasi.com/2023/02/05/%e5%ae%b6%e5%ba%ad%e7%94%a8%e7%8f%88%e7%90%b2%e7%84%99%e7%85%8e%e6%a9%9f%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e/ https://choice.e-kurasi.com/2023/02/05/%e5%ae%b6%e5%ba%ad%e7%94%a8%e7%8f%88%e7%90%b2%e7%84%99%e7%85%8e%e6%a9%9f%e3%81%ae%e4%ba%8c%e6%8a%9e/#respond Sun, 05 Feb 2023 08:56:25 +0000 https://choice.e-kurasi.com/?p=60

家庭に珈琲焙煎機があると新鮮な珈琲が飲み放題！

珈琲生豆を2日ほど置いたものを焙煎してミルで挽く。
香りが素晴らしい。
挽きたての珈琲をドリップすると、粉がふんわりお饅頭のように膨らみます。

美味しい。

市販の粉ではこうはいきません。

ということで、今回は家庭用の珈琲焙煎機の二択を考えてみます。
家庭用の珈琲焙煎機も種類がありまして、まいどさんも一番最初は
銀杏を煎るもの網目のザルみたいなものを使い、
その後にアウベルクラフトの製品を使ったりしました。

直火の焙煎は、美味しいんですけど時間がかかるし焦げが気になるし
チャフが飛び散ってお掃除が大変です。
そうなると電動タイプの焙煎機が欲しくなります。

予算的には10万円前後でしょうか。

おすすめの二択はこちらです。

ダイニチ コーヒー豆焙煎機 MR-101

ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機

2製品共に実績のある商品です。
マイナーチェンジも今のところありません。
完成品というところでしょうか。

機能面と価格など

型名 コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101 ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機
型式の呼び MR-101 CBR-101A
実売 おおよそ9万円前後 おおよそ8万円前後
電源電圧等 AC100V 50/60Hz AC100V
消費電力 595/595W 1,300W
生豆投入量 120g 最大250g　推奨200g
焙煎加減調節 12段階（風味3段階・煎り加減4段階の組み合わせ） 60～250℃電子温度制御機／1℃単位
撹拌方式 撹拌バネ 捻り回転方式（輻射熱）
加熱方式 電気ヒータでじっくり熱を加えるダブル焙煎方式 間接熱風方式（6秒～30分／6秒単位）
冷却方式 冷却ファン 常温強制送風方式（約10分60℃）
連続焙煎 可 不可
外形寸法（mm） 375×250×265 229×490×243
高さ×幅×奥行
重量 約7.0kg 5.5Kg
生産国 国産 韓国
会社名 ダイニチ工業株式会社 Genesis社

ネットショップで比較しますと コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101の方が
少しお値段がお高いようです。

電気を使うのですが、焙煎方法が違います。
コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101は、ヒーターです。
ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機は、熱風式です。

撹拌の方法も違いがあります。
コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101は、バネで混ぜるタイプです。
ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機は、３Ｄ回転方式です。
焙煎状態と撹拌状態が見えるのでジェネカフェの方がかっこいいです。

焙煎量は、
コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101は、約100ｇです。
ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機は、約250ｇです。

連続焙煎は、
コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101は、可です。
ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機は、不可です。

悩みに悩んでジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機

非常に難しい選択ですが、焙煎時の豆の撹拌が目に見えて焙煎量の多い
ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機が良いです。

一般家庭の珈琲焙煎での悩みは、チャフ（コーヒー豆の薄皮）の掃除と焙煎時の煙です。

  • 掃除が楽で煙が出にくい。
  • 1回の焙煎量が200ｇと倍違います。

そのあたりが選択の理由になります。

まいどさんは約3年ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機を使っていますが、
使いやすく故障もありません。

ただ、残念だと思うところは直火焙煎の香ばしさが無いように思います。
ですが、掃除などの面倒と焙煎量と本体の価格を考えますとジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機がいいです。
2025年2月5日現在で174回　ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機で焙煎をしています。

Gene Cafe ジェネカフェ CBR-101A 珈琲焙煎機コーヒーロースター コーヒー豆 焙煎器 生豆 電動コーヒー焙煎機 ロースト機 TSTオリジナル ペーパーフィルター100枚セット 国内正規品 (黒)
Genesis社は珈琲焙煎20年以上の技術蓄積と研究開発及び性能テストにより、独自の「3D Mixing System」を開発いたしました。この技術を搭載した「Gene Cafe」は世界唯一の3D回転方式を採用した家庭用焙煎機として世界各国...
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